"Olio e salute, mangiare bene per vivere meglio”: questo il tema della “Giornata di Educazione Alimentare” patrocinata dal Comune di Cassino, che si è svolta nella Sala Restagno il 6 Giugno 2023. L’iniziativa ha visto la collaborazione dell’Istituto  d’Istruzione “San Benedetto” e dell’Azienda agricola “Di Muccio. A salire in cattedra, tra gli altri, il sindaco  Enzo Salera, la dirigente scolastica dell’Istituto d’Istruzione Superiore “San Benedetto” ad indirizzo Alberghiero, Maria Venuti, il medico Carmelo Geremia Palombo e il titolare dell’azienda agricola, Ernesto Di Muccio. Ed è stato proprio Ernesto Di Muccio la vera star della giornata: con il suo olio Licinivs ha conquistato tutti e il pubblico gli ha riservato una standing ovation per i tanti premi ricevuti.

"L'Olio Licinivs non è da considerare come un condimento, ma come un alimento con capacità farmacologiche indispensabili per chiunque miri a uno stile di vita salutare", questo è il consiglio terapeutico del medico C. Geremia Palombo.